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【 『酒徒垂涎倶楽部』とは喉が鳴るほど旨い酒を楽しく飲む仲間の集いです 】
家庭の食卓で日本酒を楽しむ
皆さんは晩御飯の時や気の合う仲間とのホームパーティでのアルコールは何を召し上がりましか。やはり、まずはビールでしょうか。一般的にはそうでしょう。ワイン好きな方は冷えたワインで、洋風な料理で舌鼓みすることと思います。
では、日本酒はどうかというと、案外と敬遠されがちですが、最近は日本酒の持つ一期一会を楽しむ方が増えてきているそうです。
料理を選ばない日本酒の特性が体にも優しく包むとも言われています。そんな日本酒での〝内食文化〟を育てませんか。
結婚披露宴で日本酒を愛でる
ホテルなどでの結婚披露宴というと、乾杯は決まってシャンパンが定番です。ここで、提案です。日本には昔から、受け継がれてきた〝日本酒〟があります。そこで、大吟醸や純米吟醸での乾杯をしてみてはいかがですか。日本酒の新しい発見が必ずあるはずです。日本酒の持つ奥ゆかしさや趣を堪能することによって、料理の味を引き立てます。二人の門出に、アニバーサリーな一日を演出することに違いありません。
魚沼の〝柿酢〟をご紹介します
地元の〝柿酢〟作りの名人が今、柿酢を作っています。６月中旬頃に完成する予定です。本当に楽しみにしています。料理の隠し味として、注目を浴びていますので、興味のある方はご連絡下さい。
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| お知らせ |
- 朝日酒造蔵元見学会
- 福寿長者盛ファンの集いIN小千谷
- 越の華酒造 初呑み切りの開催
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いよいよ、新米の季節の到来です。新潟といえば、やはり、「魚沼産コシヒカリ」ですね。
そこで、「魚沼産コシヒカリ」を遠方の方に贈りたいと思う方に発送用段ボール１０Ｋｇ用を販売しています。
ご希望の方はご連絡下さい。単価は４５円です。 |
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