尾畑酒造 真野鶴1982(純米大吟醸生酒) 720ml

価格: ¥2,200 (税込)
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尾畑酒造は1892年創業から今年130年を迎えました。 130年の感謝の気持ちを込めて、そしてコロナ禍の中で少しでも明るい未来を語れるお酒にしたいとの願いを込めて、「創業130周年記念酒 真野鶴1892」(税込み2,200円)を企画しました。 アプリコットのような甘酸っぱさとフローラルで華やかな香り、 軽さの中に重層的な旨味もあり、 プロシュートお肉料理などに合わせて爽やかさを加味しています。 希少な佐渡産の山田錦と、自然に優しい製法で育てられた越淡麗を使用して、それぞれ純米大吟醸を醸した後にアッサンブラージュをして味を調え、生詰めした直取引限定の逸品です。

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